Korea Negeri Ginseng

Pusat Pelatihan Bisnis/Action Coach – 22-07-2012

Korea Selatan juga disebut sebagai Negeri Ginseng. Ginseng dalam bahasa Korea Selatan disebut dengan Insam. Nampaknya, predikat ini memang tepat dan tidak berlebihan. Karena kalau kita lihat dalam kehidupan sehari-hari keberadaan Ginseng ini memang hampir selalu mewarnai kehidupan masyarakat Korea Selatan. Di Korea Selatan, Ginseng atau Insam ini dibudidayakan sedemikian rupa sehingga banyak sekali jenisnya. Di pasar kebutuhan sehari-hari atau pasar tradisional, kita akan melihat berbagai jenis Ginseng Sayur. Ginseng Sayur ini bentuknya kecil-kecil dan memang digunakan untuk bahan sayur.

Dan makanan yang mengandung Ginseng, di Korea Selatan antara lain Soup Ayam ginseng.

Bahkan orang-orang tertentu di Korea Selatan, sering langsung mengunyah ginseng ini secara langsung, tidak perlu disayur.

Di tempat lain, di toko yang memang menyediakan berbagai jenis Ginseng, maka kita akan melihat hal yang sangat menakjubkan. Di toko semacam ini, akan dipajang Ginseng yang berumur muda sampai puluhan bahkan ratusan tahun. Sehingga bentuknya juga bermacam-macam, mulai dari yang hanya beberapa cm sampai sebesar orang dewasa. Ginseng ini, supaya tetap hidup maka harus dimasukan ke dalam tabung kaca dengan berbagai model tabung dari yang standard sampai tabung kaca artistic. Supaya Ginseng di dalam tabung kaca ini tetap hidup dan tumbuh, maka Ginseng itu direndam dengan alkohol dalam tabung itu juga. Kemudian alkohol itu juga bisa diminum sedikit demi sedikit untuk menambah kesehatan tubuh. Sesudah alkohol itu kita ambil, maka harus segera diganti dengan alkohol yang baru, supaya ginseng tetap hidup dan tumbuh.

Kalau yang tidak suka dan tidak biasa minum alkohol, maka di Korea Selatan juga disediakan Teh Ginseng. Teh Ginseng, ini teh yang bahanya dibuat dari Ginseng. Sehingga kalau kita minum teh ini, memang rasanya Ginseng dan segar sekali. Bentuk teh Ginseng ini seperti extrak, kemudian kita campur dengan air hangat.

Beberapa manfaat Ginseng di Korea Selatan antara lain, meningkatkan stamina tubuh supaya tidak kelelahan, memperbanyak mengeluarkan cairan dalam tubuh yang tidak diperlukan, mencegah iritasi dll.
Dengan gambaran semacam itu, maka Indonesia yang gudang rempah-rempah, mestinya punya lebih banyak aneka ragam dan aneka cara mengubah rempah-rempah menjadi ikon Indonesia yang juga menyehatkan warganya.
(Business Relation Action CoachAgung Kurniawan)

//PhotoKoreanredginseng.com/ tradekorea.com./samwonhouse.com